文/曹林燕

每天早晨，我會(huì)提醒自己，這一日要用新的力量來(lái)愛(ài)這個(gè)世界。

走出門，仰望天空，一只黑色大鳥(niǎo)剛好從頭頂飛過(guò)，它帶著冬天淡淡的云霧和蕭寒的風(fēng)影，飛向遠(yuǎn)方。它那頻頻扇動(dòng)雙翼的身姿，在空靈的背景下，自帶了一種超脫塵世的氣質(zhì)。四周蒼茫的景象，像流水般漫過(guò)我的全身和感官，思結(jié)八荒，令我感受到天地萬(wàn)物之遼闊與自由。

這個(gè)時(shí)候，綠色就顯得彌足珍貴。灞河兩岸的白皮松林，如輕風(fēng)拂面，暈染出一片獨(dú)特蒼幽的松弛感。水貫穿著河野許多事物的自然細(xì)節(jié)，它在與時(shí)間紛紛交匯的氣氛里，寂靜、空曠、蕭瑟始終是一月份的關(guān)鍵詞。這些詞語(yǔ)動(dòng)用了磅礴力量，使得如此靜穆的天空下，我站在岸邊，就能將一條河流的光澤、氣息、質(zhì)地和品相都體驗(yàn)到了。

此刻，它的結(jié)冰處那么慵懶，連一絲起伏的懸念也沒(méi)有。除了回應(yīng)朝光的那種初現(xiàn)光芒，它幾近沉默無(wú)言。河流的方向亦是時(shí)令的方向。在新舊交替的起承轉(zhuǎn)合間，霧氣與陽(yáng)光交織于這個(gè)早晨，整個(gè)灞河濕灘籠上了一層可人的色調(diào)。盡管封凍的界面蒼白一片，我仍能感覺(jué)到一種充盈著只可意會(huì)不可言傳的質(zhì)感在冰層下律動(dòng)。

朝暾升起，東方天際被賦予了淡粉、淡紫、淡藍(lán)與黃白結(jié)合的夢(mèng)幻色調(diào)。這些光色映在云團(tuán)上，它們互相碰撞、交融，形成耀眼而妖艷的視覺(jué)沖擊感。美與朝霞一同從東天升起，我忽然覺(jué)得這種光線的豐富性，很適合臘八節(jié)的今天。

母親非常莊重地記住了這個(gè)日子。

天剛蒙蒙亮，她就起來(lái)忙碌。泡紅豆、紅棗、花生米、核桃仁、枸杞子和銀耳。搭鍋起火，將小米、大米與泡好的紅豆、棗子、花生、核桃仁、枸杞子與銀耳合并攏在一起進(jìn)行熬煮。只聽(tīng)得熱氣“噓噓噓”地往外冒，揭開(kāi)鍋蓋，臘八粥的上面飄著一層白沫，翻花大滾。鍋下文火慢煮，母親用勺子不停攪動(dòng)，越攪越稠，直到徹底黏糊了，才罷手。

盛一碗，再盛一碗，那深深的紅褐色里，有一個(gè)早晨時(shí)光里的甜膩味道。這味道自然是幸福的，不多，一點(diǎn)就能令人體味到滿足。煮的過(guò)程很緩慢，慢一點(diǎn)，才能看見(jiàn)生活的美。甜粥自帶特質(zhì)，它的黏稠度與香氣，本無(wú)需再配菜。配了菜也無(wú)妨，口感更好。從菜壇里挑幾筷子母親做的漿水菜，切成小段，拌上蒜末，撒點(diǎn)鹽粒，瀝幾滴香油，熱油潑辣椒面，最后配些芫荽和蒜苗丁，一碟樸素的漿水菜就成了美味，專為了今日的臘八粥而隆重出場(chǎng)。

美食像愛(ài)，破門而入。漿水菜有自己的來(lái)歷和尊嚴(yán)，為了追憶鄉(xiāng)間的悠遠(yuǎn)歲月，母親每年冬季都會(huì)窩滿滿一菜壇子漿水菜。有時(shí)是芥末菜，有時(shí)是蘿卜葉子，有時(shí)是卷心菜，有時(shí)是水芹菜。漿線拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的，透著白亮，也彌散著一股子淡淡的酸味，能沁人心脾的那種。

臘八粥呢，有一種濃郁的焦香味。當(dāng)它被母親從鍋里一勺一勺舀到碗里的時(shí)候，泛著既滾燙又羞澀的暗糖色，給人一種撲面而來(lái)的眩暈的甜蜜感。粥，是適合寒天進(jìn)食的，像是一種生活的賜予，腸胃舒服了，心中暖和，人也歡顏。

萬(wàn)事粥到。愛(ài)，自母親心中來(lái)，它是一件十分柔軟的事情。

編輯：林夕