秋風(fēng)起,桂花香。
洗凈的月餅?zāi)W娱W著銀光,桂花蜂蜜香甜的味道飄滿廚房。
“核桃,芝麻,花生,瓜子……”母親看著白瓷碗里的各色果仁輕聲喃喃。
父親在世的時候,每年中秋節(jié),母親買的都是父親最喜歡的紅綠絲月餅;父親不在了,母親又全心想著我們,中秋節(jié)前幾天,便開始準備桂花五仁月餅所需的食材了。
桂花五仁月餅第一次“光臨”我家,是三十多年前的一個中秋節(jié)。
那時我上初中,秋季開學(xué)不久,母親說要去襄樊進些秋裝,往返最多四天;回來后攆在八月十五前去趕場集,賺了錢好好過節(jié)。母親走后,我們一天天盼著,可直到中秋節(jié)下午放學(xué)回家,母親還沒回來。她以前出去進貨,都是按時返回,從沒出現(xiàn)這種狀況。那個年代家里沒有電話,盡管一家人擔憂焦慮,也無能為力,只能祈盼母親平安歸來。
傍晚,父親拿出一包我們最喜歡的冰糖酥皮月餅,每人分了一塊,剩下的重新包好,要等母親回來再吃。聽了這話,我把手里的月餅遞給父親,說,等我媽回來再過節(jié)。父親不作聲,轉(zhuǎn)身去院子里劈柴。我默默跟過去,把劈開的柴堆放在屋檐下。
月亮漸漸升上天空。月光下,父親用力劈著柴,似乎要把心中的愁郁用斧子劈開趕走。我抱起幾根木柴,抬眼間突然發(fā)現(xiàn),月亮就在他身后石榴樹的上方。枝頭的幾個紅石榴,被月光蒙上了一層銀紗,那么溫婉可親,多像母親的臉龐!媽,你怎么還不回來呢?
院外傳來腳步聲。父親站起來,我跑過去,一把拉開門,是母親!肩上碩大的編織袋擋住了她的臉,凌亂的頭發(fā)在風(fēng)中飄飛。我鼻子一酸,還沒開口,父親早接過袋子,扶著母親進了門。
那晚,我們嘗到了母親帶回來的桂花五仁月餅。月光下的小院里,我們圍坐在母親身邊,嗅著金黃的月餅散發(fā)出的香味,望著母親慈祥的臉,那一刻,我恍惚覺得,天上的明月化作了母親的笑臉,化作了我手里的月餅,都是那么溫暖、香甜。
月兒圓,餅兒甜。
月光下,聽母親講述她這幾天的見聞和奇遇,我們時而開心大笑,時而心疼不已?蓱z的母親,進完貨為省錢買了站票,因為太過疲乏,坐在編織袋上睡過了站,在候車室熬了一夜,在列車員的幫助下好不容易才轉(zhuǎn)車趕回來。母親在車上整整一天沒吃東西,也舍不得打開給家人買的月餅充饑。
“不是我舍不得吃,我知道你爸爸給我留著更好吃的!蹦赣H一邊笑著,一邊拿起一塊酥皮冰糖月餅品嘗起來。眼角的笑紋里,全是幸福和滿足。
月兒暖,餅兒甜。
桂花五仁月餅成了我心頭最溫暖的記憶。幾年前,我無意中跟母親提起,我在網(wǎng)上、店里買的同樣名稱的月餅,都比不上那個中秋節(jié)月餅的味道。母親說,家里有桂花樹,有烤箱,可以自己做。從那年開始,母親把收的桂花全部制成桂花蜂蜜,平時偶爾泡水喝,主要用來做我愛的桂花五仁月餅。
母親精心準備著食材,一絲不茍地按照視頻里的方法炒果仁,制餅餡兒,揉餅皮,做餅坯。餅坯進烤箱后,過一會兒就看看時間。整個過程,就像做科學(xué)試驗般嚴謹認真。
月兒圓,餅兒甜,餅兒香,月兒暖。桂花香里,母親慈愛的笑臉化作中秋的明月,伴我走過風(fēng)雨,走過冬夏。中秋將至,我又嗅到了月兒那溫暖甜蜜的香氣……
編輯:北月