文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報訊（通訊員 楊開讓 楊吉喆） 4月12日，洛南縣保安鎮(zhèn)召集全鎮(zhèn)中小學(xué)校長（含幼兒園）、食堂負責(zé)人及其工作人員、鎮(zhèn)政府市場監(jiān)管辦以及安監(jiān)站全體成員70余人，召開保安鎮(zhèn)校園食品安全暨食堂工作人員培訓(xùn)會，再次就全鎮(zhèn)中小學(xué)食品安全及食堂餐飲方面的相關(guān)工作做了安排，讓大家通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高對此項工作重要性的認識，警示食品餐飲安全無小事。

這次培訓(xùn)會，首先通報鎮(zhèn)政府市場監(jiān)管辦對全鎮(zhèn)中小學(xué)食堂運營情況的檢查結(jié)果，提出批評整改意見，夯實工作職責(zé)與從業(yè)人員責(zé)任。同時，由保安鎮(zhèn)文峪小學(xué) 、保安鎮(zhèn)中心幼兒園以及保安鎮(zhèn)中心小學(xué)作表態(tài)發(fā)言。洛南公安局保安派出所所長還就校園安全防范方面進行了認真安排。

其次，宣讀了洛南縣人民政府辦公室《 關(guān)于開展校園安全專項整治行動的通知》，安排部署下一階段校園安全及食堂食品安全工作，并由鎮(zhèn)市場監(jiān)管辦主任唐念榮為與會者作了食品安全知識方面的系統(tǒng)培訓(xùn)，同時，組織中小學(xué)所有食堂從業(yè)人員進行校園食品安全暨食堂工作人員應(yīng)知應(yīng)會知識測試，鞏固培訓(xùn)成果，提升大家對此項工作重要性的認識。

最后，保安鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)就今后如何更好地開展校園安全及食堂食品安全工作做安排，他指出：

思想要高度重視，提高食品安全意識。各學(xué)校各單位要思想要高度重視，提高校園食品安全意識。以這次校園安全暨食堂工作人員培訓(xùn)會為契機加大校園安全和食堂整治力度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)提高，利用培訓(xùn)會、板報、學(xué)生授課、微信等形式進行廣泛宣傳，重點宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)和識假辯假知識，提高學(xué)生、學(xué)校食堂工作人員從業(yè)人員，責(zé)任意識，自我保護意識，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品的能力。及時處理好群眾反映的食品安全問題，接受群眾監(jiān)督，提高群眾食品安全滿意度。

加強學(xué)校食堂監(jiān)管，狠抓各項工作落實。各學(xué)校要加強學(xué)校食堂管理，抓好各項工作落實。對此次反饋問題要求在限期內(nèi)必須整改到位，提交整改報告三份，交鎮(zhèn)市場辦、中心校各一份。各單位要加大對學(xué)校食堂的從業(yè)人員的培訓(xùn)管理，落實責(zé)任，加強監(jiān)管，加大資金投入，逐步改善食堂布局、流程及硬件設(shè)施設(shè)備。

建立健全機制和應(yīng)急預(yù)案。各學(xué)校要建立健全食堂安全管理制度，強化日常監(jiān)管，建立食品安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合開展餐飲服務(wù)安全名廚亮灶、食品安全量化分級管理要求，不斷提高經(jīng)營管理能力，確保廣大師生飲食安全。在整改的基礎(chǔ)上制定詳實且具有實際操作的應(yīng)急預(yù)案，并交中心校市場辦備案。

編輯：金苗