漢中市西鄉(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校開展食堂從業(yè)人員培訓(xùn)文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊(通訊員 寧軍) 9月1日,漢中市西鄉(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校組織開展食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)。幼兒園園長、學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員和全體從業(yè)人員參加培訓(xùn)。
校長羅小勇要求全體工作人員必須在思想認(rèn)識上規(guī)范到位,在食品操作過程中狠抓細(xì)節(jié)。副校長張瑜對食堂安全工作提出強(qiáng)化防范意識、強(qiáng)化責(zé)任意識、強(qiáng)化安全衛(wèi)生意識,始終樹立安全第一、責(zé)任第一的觀念。寧軍老師對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了《學(xué)校食品安全和營養(yǎng)餐健康管理規(guī)定》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》專題培訓(xùn),其中詳細(xì)介紹了從業(yè)人員的基本要求、食品安全操作流程的經(jīng)驗(yàn)做法。 編輯:金苗 責(zé)編:寸化 終審:吳漢興相關(guān)推薦:
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