文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（全媒體記者 李娟娟 通訊員 楊越敏）近日，縣畜牧技術(shù)服務(wù)中心特邀市水產(chǎn)工作站專家團(tuán)隊(duì)到黃甫鎮(zhèn)、麻鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢測(cè)。這支特殊的“醫(yī)療隊(duì)”帶著精密儀器和專業(yè)試劑，為即將上市的水產(chǎn)品進(jìn)行了一場(chǎng)全方位的“健康體檢”，用專業(yè)技術(shù)守護(hù)百姓餐桌安全。

規(guī)范抽樣，數(shù)據(jù)“說(shuō)話”

在養(yǎng)殖池塘邊，專家團(tuán)隊(duì)的抽樣工作嚴(yán)謹(jǐn)而高效。遵循“隨機(jī)、客觀、公正”原則，抽樣人員采用無(wú)菌工具精準(zhǔn)采集魚(yú)類背肌等可食部位，現(xiàn)場(chǎng)封存、貼標(biāo)，并詳細(xì)記錄養(yǎng)殖地點(diǎn)與養(yǎng)殖戶信息，實(shí)行雙方簽字確認(rèn)，確保樣品全程可追溯。

與此同時(shí)，抽樣人員化身“水質(zhì)醫(yī)生”，對(duì)養(yǎng)殖水體的溶解氧、pH值、氨氮等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)，從環(huán)境源頭排查安全隱患。

檢測(cè)合格，安全達(dá)標(biāo)

檢測(cè)的重中之重，是嚴(yán)查禁用獸藥殘留。經(jīng)過(guò)多環(huán)節(jié)的科學(xué)篩查，本次抽檢結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)任何藥物殘留超標(biāo)情況。這意味著，從池塘“游”上百姓餐桌的“府谷產(chǎn)”水產(chǎn)品是安全、放心的。

技術(shù)賦能，長(zhǎng)效護(hù)航

“檢測(cè)不僅是為了把關(guān)，更是為了指導(dǎo)�！笨h畜牧技術(shù)服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。此次市縣兩級(jí)聯(lián)合行動(dòng)不僅是一次執(zhí)法檢測(cè)，更是一次面對(duì)面的技術(shù)幫扶。專家們現(xiàn)場(chǎng)“開(kāi)方”，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶提升質(zhì)量管控意識(shí)，讓“安全就是效益”的理念深入人心。

下一步，我縣將持續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化檢測(cè)機(jī)制，用專業(yè)技術(shù)筑牢食品安全防線，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”，助力全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

編輯：夏雨           責(zé)編：一加           終審：張建全