文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（全媒體記者 高盼成 通訊員 王璠）一碗饸饹，牽動濃濃鄉(xiāng)情；一場盛會，點(diǎn)燃古縣活力。5月20日，依托一年一度的下邽古廟會，渭南市臨渭區(qū)第三屆下邽“南七饸饹”美食文化周暨首屆白居易主題唐詩大會正式拉開帷幕。

下邽，這座承載兩千余年歷史的千年古縣，文脈綿長，素有“三賢故里”之美譽(yù)，是唐代大詩人白居易的故里。為深入挖掘地方歷史文化資源，本次活動以“尋味南七饸饹·遇見古縣下邽”為主題，在延續(xù)“南七饸饹”美食文化周特色的基礎(chǔ)上，首次舉辦白居易主題唐詩大會，一場集非遺美食、唐詩文化、戲曲民俗于一體的文旅盛宴精彩上演，為八方賓客帶來舌尖與視覺的雙重享受。

首屆白居易主題唐詩大會啟動儀式上，活動主題曲《詩韻滿臨渭》同步首發(fā)，旋律悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，曲風(fēng)清雅動人，聲聲韻味再現(xiàn)千古詩詞風(fēng)華。為促進(jìn)古典詩詞文化傳承，渭南市融媒體中心主持人攜手來自下邽鎮(zhèn)的三十名鄉(xiāng)村少年登臺，集體朗誦《千年詩夢 少年回響》，以赤誠童心抒發(fā)詩意情懷，用瑯瑯童聲傳誦千年詩韻。

以詩為媒，以食為介。本屆美食文化周的“主角”——南七饸饹，作為渭南市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，憑借獨(dú)特的制作技藝和醇厚風(fēng)味備受青睞。制作時以優(yōu)質(zhì)蕎麥面為原料，加入特制“青石水”使面條更加筋韌，經(jīng)手工揉制、傳統(tǒng)木制饸饹床擠壓而成，面條筋道爽滑，湯底醇厚鮮香。一碗熱氣騰騰的饸饹，凝聚著代代手藝人的匠心與堅(jiān)守，讓游客一口領(lǐng)略下邽古鎮(zhèn)最濃厚的人間煙火。

本次文化周為期五天，各項(xiàng)活動安排豐富多樣，好戲連臺。文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”集中展示活動將盛大舉行，渭南市中心醫(yī)院專家現(xiàn)場義診，三賢人物NPC創(chuàng)意互動妙趣橫生，本戲《福壽圖》與省戲曲研究院名家折子戲?qū)�場輪番上演，晚間音樂專場與群眾大舞臺激情唱響。期間還將舉辦“南七饸饹”制作技藝大賽與快“饹”吸溜賽，讓游客從“品鑒者”變身“參賽選手”，在趣味比拼中親身感受非遺魅力，熱鬧喜慶的社火巡游將為整個文化周畫上圓滿句號。現(xiàn)場同步開展就業(yè)招聘、健康義診等惠民活動，并設(shè)有非遺展銷、名優(yōu)美食展銷、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、饸饹制作體驗(yàn)、古廟會大集等豐富內(nèi)容，市民游客可一邊品嘗地道美味，一邊挑選心儀特產(chǎn)，沉浸式感受下邽古廟會的市井溫情與民俗韻味。

近年來，臨渭區(qū)堅(jiān)持把文旅引流作為擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮消費(fèi)的重要抓手，以省級全域旅游示范區(qū)為引領(lǐng)，通過“文旅引流+文化賦能+產(chǎn)業(yè)聯(lián)動+全民參與”的創(chuàng)新模式，以饸饹為媒、以文化相邀，持續(xù)釋放文旅消費(fèi)新動能，為臨渭區(qū)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展注入嶄新活力。

編輯：佑怡           責(zé)編：一加           終審：張建全