文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報訊（全媒體記者 劉青）近日，攜程美食林2026全球榜單正式發(fā)布。根據(jù)榜單相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來中國入境游訂單持續(xù)增長，并且美食正從 “附加體驗(yàn) ” 升級為海外游客 "“入境第一動力 ”。

  今年上半年，攜程入境游訂單量同比增長100%。截至10月，入境人次提升64%，消費(fèi)金額增長59%，中國已穩(wěn)居全球入境游訂單前三，增速擠進(jìn)前五。中國入境游客源國從傳統(tǒng)的日韓、東南亞，迅速擴(kuò)展到歐洲、北美、印度、中東、北歐，哈薩克斯坦、科威特、卡塔爾等新增免簽國家游客增量顯著。

攜程CMO孫波表示，海外用戶在規(guī)劃中國行程時，對“美食”“餐廳”“當(dāng)?shù)靥厣�菜”等關(guān)鍵詞的搜索量漲幅超過30%，“品嘗地道美食”首次超越“游覽景點(diǎn)”和“住宿體驗(yàn)”，成為入境游客的首要考慮因素。

在這一趨勢下，美食林榜單完成了全面升級。新發(fā)布的榜單覆蓋全球68個國家、512座城市的超過18000家餐廳，設(shè)置了必打卡餐廳、高端餐廳和家鄉(xiāng)味3個主題榜單，首次將入選餐廳劃分為三個等級：“旅程的終極目的地”“目的地的味覺地標(biāo)”以及“城市隱藏的風(fēng)味驚喜”。

數(shù)據(jù)顯示，上海、北京、杭州、廣州、香港、成都、澳門構(gòu)成中國高端餐飲消費(fèi)最活躍的版圖，其中上海在熱度前五的餐廳中占據(jù)主導(dǎo)地位，而澳門更是以其密集的高品質(zhì)餐廳，成為全球美食愛好者向往的目的地。

同時發(fā)布的“家鄉(xiāng)味”主題榜單，則通過家鄉(xiāng)代表菜系、用戶喜愛度、餐廳熱度、餐廳品質(zhì)和城市熱度五大維度，確保在異國他鄉(xiāng)也能吃到一口地道的“中國味”。數(shù)據(jù)顯示，過去一年，“川菜”“粵菜”“壽司”“參雞湯”等關(guān)鍵詞的搜索量同比漲幅達(dá)30%。目前中餐已覆蓋13國21城，為全球旅客提供了一站式的中餐尋味指南。

對于旅行中關(guān)于美食“選擇困難”的普遍難題，必打卡榜單提供了解決方案。該榜單覆蓋從奢華餐廳到街頭小吃的多元選擇，通過專業(yè)篩選幫助旅客高效決策，避免“網(wǎng)紅店”踩雷風(fēng)險。

業(yè)內(nèi)觀察指出，美食正從旅行的“附加體驗(yàn)”升級為“首選動機(jī)”，這一轉(zhuǎn)變預(yù)示著旅游消費(fèi)市場的深刻變革。隨著全球旅游市場持續(xù)復(fù)蘇，以美食為引領(lǐng)的深度體驗(yàn)式旅行，正成為推動行業(yè)發(fā)展的新引擎。

編輯：子墨           責(zé)編：王越美           終審：慕瑜