文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（全媒體記者 張穎）“‘南七’饸饹勁道爽滑，對(duì)于臨渭下邽人來(lái)說(shuō)，無(wú)論離家多久，回家后第一件事就是吃上一碗�！�4月30日，渭南市臨渭區(qū)下邽街頭彩旗飄揚(yáng)，灶火升騰，來(lái)參加下邽鎮(zhèn)第二屆“南七饸饹”美食文化周開(kāi)幕式的張先生由衷地贊嘆道。本次活動(dòng)以“千人饸饹宴·萬(wàn)客聚下邽”為主題，通過(guò)“美食+文化”雙引擎驅(qū)動(dòng)，為古鎮(zhèn)注入消費(fèi)活力。

本次活動(dòng)自4月30日持續(xù)至5月6日，匯集本地30余家饸饹和特色名優(yōu)小吃商戶，通過(guò)開(kāi)展千人饸饹宴、非遺展示、書(shū)法臨摹、戲曲演出、社火巡演、萬(wàn)步有約全民健身等系列活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)三個(gè)會(huì)場(chǎng)打造“吃住行游購(gòu)?qiáng)式　比�鏈條消費(fèi)場(chǎng)景，全面彰顯臨渭風(fēng)土人情，著力推介本地特色美食品牌和全域聯(lián)動(dòng)消費(fèi)盛宴�，F(xiàn)場(chǎng)展出的“南七饸饹”、水盆羊肉、涼粉、油糕等多種特色小吃，吸引了省市內(nèi)外眾多游客，讓廣大市民游客在“既飽口福、又飽眼�！钡亩喔泄袤w驗(yàn)中盡享臨渭特色美食文化。

近年來(lái)，臨渭區(qū)堅(jiān)持把發(fā)展美食經(jīng)濟(jì)作為擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮消費(fèi)的重要抓手，以省級(jí)全域旅游示范區(qū)為引領(lǐng)，搶抓文旅消費(fèi)提振的機(jī)遇期，圍繞發(fā)展銀發(fā)文旅康養(yǎng)模式，持續(xù)擦亮美食文化品牌，挖掘臨渭餐飲文化內(nèi)涵，促進(jìn)消費(fèi)回暖和潛力釋放。通過(guò)本次活動(dòng)，能夠有效激發(fā)市民消費(fèi)熱情，帶動(dòng)文化旅游、商業(yè)零售、智慧農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，以美食為媒介推動(dòng)商旅文融合，進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)供給、提升消費(fèi)體驗(yàn)，為臨渭經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

據(jù)悉，本次“南七饸饹”美食文化周通過(guò)“美食引流+文化賦能+產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)+全民參與”的創(chuàng)新模式，首日吸引游客超3萬(wàn)人次。未來(lái)幾天，臨渭區(qū)將以饸饹為媒，加速釋放消費(fèi)潛能，為城市繁榮和人民美好生活增添更多新活力。

編輯：佑怡           責(zé)編：林夕           終審：張建全