文化藝術(shù)網(wǎng)-文化藝術(shù)報(bào)訊（馬杰 蹇志華）6月10日，陜西漢中市略陽縣“奮斗百年路 啟航新征程”慶祝建黨一百周年文化宣傳展示系列活動(dòng)在略陽縣羌文化廣場(chǎng)舉行，其中最受人關(guān)注的就是略陽縣第二屆罐罐茶制作技能大賽。

略陽罐罐茶是陜西省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，是氐、羌民族留傳下來的一種古老的傳統(tǒng)飲食手工技藝，距今已有上千年歷史，是略陽當(dāng)?shù)乇貍涞脑绮椭�一。同時(shí)，略陽罐罐茶也是羌、漢民族融合的一種特有飲食文化現(xiàn)象，是羌人生活及飲食習(xí)俗的活態(tài)傳承，是研究嘉陵江上游羌人飲食文化的寶貴資料。優(yōu)質(zhì)的罐罐茶具有茶香、湯濃、味美的特征，營養(yǎng)豐富，四季皆宜，目前已被評(píng)為陜西名小吃。

在罐罐茶大賽的比賽現(xiàn)場(chǎng)，整個(gè)廣場(chǎng)茶香四溢、熱鬧非凡。參賽選手們身著民族服飾，精神抖擻、斗志昂揚(yáng)，大家從熬茶到攪面再到炒制佐料一氣呵成，手法嫻熟、難分伯仲。評(píng)委們更是嚴(yán)格，分別從色、香、味、型等各個(gè)方面進(jìn)行了近乎嚴(yán)苛的評(píng)判。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的激烈角逐，最終評(píng)選出了一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名，其中摘得此次比賽桂冠的是略陽縣金家河鎮(zhèn)的馮曉紅。

在罐罐茶大賽火熱進(jìn)行的同時(shí)，兩省四市十六館書畫聯(lián)展、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院研學(xué)基地揭授牌儀式、略陽縣羌文化展示中心揭牌儀式、“康養(yǎng)美食地 秦嶺會(huì)客廳”百城詩人頌略陽詩詞作品征稿啟動(dòng)儀式和略陽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展演及文創(chuàng)商品展示等多個(gè)活動(dòng)也正有序開展，另外大賽組委會(huì)還提供了免費(fèi)的罐罐茶供現(xiàn)場(chǎng)群眾品鑒。大家聞著茶香、品著茶味，還能同時(shí)欣賞書畫作品、觀看比賽和演出、見證多個(gè)文化活動(dòng)的揭牌啟動(dòng)，真是美哉！妙哉！一場(chǎng)令人難忘的文化盛宴贏得了大家的一致贊譽(yù)。

據(jù)悉，此次系列活動(dòng)是由中共略陽縣委宣傳部、略陽縣文旅局主辦，略陽縣文化館、略陽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心和略陽縣文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)共同承辦。旨在弘揚(yáng)和謳歌中華民族的偉大勝利，展示中國共產(chǎn)黨光輝歷程和取得的偉大成就，同時(shí)，在我國第五個(gè)“文化和自然遺產(chǎn)日”來臨之際，開展以“人民的非遺 人民共享”為主題的非遺宣傳展示活動(dòng)，以進(jìn)一步提高人民群眾非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)，傳承、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造非遺保護(hù)良好社會(huì)氛圍。

編輯：金苗