陜西是一片紅色沃土，全省107個縣（市、區(qū)）當(dāng)中，老區(qū)占了66個，它們分屬于黃土高原上的陜甘寧革命老區(qū)和秦巴山區(qū)的川陜革命老區(qū)。這些革命老區(qū)總面積占陜西全省總面積的80%以上。洛川縣位于延安市的南部，這里通過大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)開啟了果農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)、脫貧奔小康的大門�，F(xiàn)如今，洛川蘋果名揚(yáng)天下。接下來，讓我們跟隨記者的腳步，走進(jìn)洛川縣的一個蘋果園去看一看。

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陜西洛川：蘋果花開幸福來

今天，記者走進(jìn)了延安市洛川縣阿寺村，這里有洛川歷史上的第一個蘋果園。從最早種下果樹的六七畝地，到如今陜西省的蘋果種植面積已經(jīng)超過了930萬畝，占全國的三分之一。陜西蘋果名揚(yáng)天下，阿寺村也成了蘋果文化的網(wǎng)紅打卡地。

洛川縣阿寺村村民 李繼林：為什么會想剪蘋果花呢？因為蘋果花寓意好，春天花開了，秋季就能吃上洛川的大蘋果。

而在延安市宜川縣辛戶村，村民忙著疏花疏果。

總臺記者 張浩容：請問為什么要把一部分花掐掉呢？

宜川縣辛戶村村民 王宏：留中心花，邊花掐掉。因為經(jīng)過疏花疏果，留下中心果能長大，賣的錢將來更高。

總臺記者 張浩容：去年收成怎么樣？

宜川縣辛戶村村民 王宏：去年可以，去年賣了20萬。

現(xiàn)在，村民們住進(jìn)了雙層的小別墅，而且80%的家庭都有自家的小轎車，這就是種蘋果所帶來的新生活。

蘋果：“革命老區(qū)”的新名片

小小的蘋果在延安的脫貧致富中發(fā)揮了巨大作用，2021年，延安蘋果種植面積超400萬畝，產(chǎn)值300億元。如今，延安蘋果已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。四月蘋果樹剛開花，而延安蘋果卻迎來了銷售最旺的季節(jié)。

只聞花香不見果，卻是銷售最旺季。這是為什么呢？總臺記者李志就在延安洛川的一個蘋果銷售現(xiàn)場進(jìn)行了采訪，我們跟隨他的步伐，去了解一下。

總臺記者 李志：在洛川一個智能蘋果分級分選工廠，這兩天在這里采訪，印象最深的就是秋天收獲的蘋果，不但現(xiàn)在依然新鮮，而且銷售火爆。我身旁平時在果園里忙碌的果農(nóng)，此刻成了工廠工人，正在流水線上裝箱發(fā)貨。進(jìn)入四月以來，每天有一萬多箱蘋果從這條生產(chǎn)線發(fā)往全國乃至世界各地。全年下來，這里可以銷售出10萬噸蘋果。洛川蘋果色澤飽滿、艷麗，像打蠟了一樣。洛川蘋果之所以有這樣好的品質(zhì)，一個是因為洛川屬于全球蘋果優(yōu)生區(qū)的核心區(qū)，還有一個就是因為這些蘋果都是選出來的。

幾年前，洛川蘋果雖然品質(zhì)好，但沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃，經(jīng)常有因為質(zhì)量問題被退貨的尷尬經(jīng)歷�，F(xiàn)在洛川通過建設(shè)倉儲式冷鏈系統(tǒng)解決蘋果的存儲問題，再通過分級分選，提高蘋果的價格。

在這個工廠，離開冷庫的蘋果首先要進(jìn)行水洗，去掉表面的雜質(zhì)和灰塵，還要通過光電系統(tǒng)拍照片。照片主要對蘋果外觀進(jìn)行檢測。電腦屏幕上顯示著一顆蘋果不同角度的照片，根據(jù)這些照片提供的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會根據(jù)大小、色澤等指標(biāo)，區(qū)分出不同的蘋果等級。

區(qū)分等級后，蘋果還要過一關(guān)，內(nèi)部品質(zhì)檢測，通過設(shè)備可以看蘋果里面是否有霉心、糖度如何，在這一關(guān)出問題的蘋果會被直接淘汰出局。

經(jīng)過這些程序，相同品質(zhì)的蘋果會在一個傳送通道上集合，排隊走進(jìn)相應(yīng)的包裝臺，進(jìn)行分類包裝。這條生產(chǎn)線上有16個包裝臺，相當(dāng)于把蘋果分成了16個不同標(biāo)準(zhǔn)等級。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，好蘋果因此賣上了好價錢。通過智能分揀分級銷售，滿足了不同市場需求。有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和自身好品質(zhì)洛川蘋果，不僅遠(yuǎn)銷各大一線城市，更是走出國門，成了當(dāng)?shù)毓�農(nóng)脫貧致富的“金果果”。像晚熟紅富士的蘋果，賣到中東市場，每顆市場價能賣到40元以上。同時，為了延長產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)剡�研發(fā)了果干、果酒、果醋等衍生產(chǎn)品。

2021年，分級分選帶動延安蘋果產(chǎn)值增加25億元，延安果農(nóng)人均增收2000多元。如今，蘋果已經(jīng)成為“革命老區(qū)”新名片，這里也形成了“一業(yè)興帶來百業(yè)旺”的發(fā)展新格局。

（來源：中央電視臺）

編輯：文肅